فصل1 ( مخلوط و جداسازی مواد )
 
*تعاریف این فصل

ماده خالص:ماده ای که از ذرات یکسان ساخته شده باشدمی تواند عنصر باشد یا ترکیب
عنصر: ماده ای ک از یک اتم ساخته شده باشد.
ترکیب: ماده ای که مولکول های آن از اتصال اتم های مختلف ساخته شده باشد.
مخلوط: ماده ای که مولکول ها و ذرات آن یکسان نباشد.

در شکل های زیر مواد را تشخیص دهید؟ (صفحه2)

نمک: ترکیب

آجیل: مخلوط

آب مقطر: ترکیب

شربت آب لیمو: مخلوط همگن آب وشکر وآب لیمو  

 خود را بیازمایید (صفحه2)

مس:عنصر

سکه : آلیاژمحلول جامد در جامد

شکر: تر کیب عناصر کربن وهیدروژن واکسیژن

دوغ : مخلوط نا همگن  سوسپانسیون

*انواع محلول ها و خود را بیازمایید (صفحه5)

محلول مایع در مایع : سرکه در آب – الکل در آب – اسید در آب- آب لیمو

محلول جامد در مایع :  نمک در آب – شکر در آب  

محلول گاز در مایع : نوشابه – آب که در آن گاز اکسیژن حل شده است. 

محلول جامد در جامد: آلیاژها

محلول مایع در جامد: ماده ی پر کننده دندان آلیاژ جیوه در نقره

گاز در جامد : یونولیت

محلول جامد در گاز: دوده در هوا (کربن در هوا)

محلول مایع در گاز: محلول بنزین در هوا در موتور ما شین

محلول گار در گاز: هوا – انواع گاز های سوختی

*محلول ناهمگن : اجزاء آن قابل تشخیص هستند وبه طور غیر یکنواخت پخش شده اندمانند خاک – اجیل – انواع سالاد- سیب - دوغ - لقمه - خاک در آب - شربت خاک شیر - شربت آموکسی سیلین